.png){kind=logo}
தேவையான பொருட்கள் (Ingredients)
- கசகசா – 1 டீஸ்பூன்
- முந்திரி – 4 முதல் 5
- பாதாம் – 4 முதல் 5
- பால் – 1 கப்
- வெல்லம் அல்லது சக்கரை – தேவையான அளவு
- ஏலக்காய் பொடி – 1 சிட்டிகை
செய்முறை (Method) :
ஊறவைத்தல் : கசகசா + முந்திரி + பாதாம் ஆகியவற்றை 2–3 மணி நேரம் வெந்நீரில் ஊற வைக்கவும்.
அரைத்தல் : ஊறியவற்றை மிக்ஸியில் மென்மையாக அரைக்கவும். (பால் அல்லது சிறிது தண்ணீர் சேர்த்தால் நன்றாக அரையலாம்).
பால் கொதிக்கவைத்தல் : ஒரு பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி கொதிக்க வைக்கவும்.
கசகசா விழுது சேர்த்தல் : கொதிக்கும் பாலில் அரைத்த விழுதை சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
இனிப்பு சேர்த்தல் : வெல்லம் (அல்லது சக்கரை) சேர்த்து, அது கரையும் வரை கிளறவும்.
சுவை மற்றும் வாசனை : கடைசியாக ஏலக்காய் பொடி தூவவும்.
🌙 பயன்படுத்தும் முறை
இரவு படுக்கும் முன் வெந்நீரில் இதை குடித்தால் நல்ல தூக்கமும், மன அமைதியும் கிடைக்கும்.
சிறுவர்களுக்கு (5 வயதுக்கு மேல்) பாதி கப் அளவு கொடுக்கலாம்.
🌿 கசகசா பால் – சுகாதார நன்மைகள்
தூக்கமின்மை நீக்கும் 💤 -கசகசாவில் உள்ள இயற்கைச் சத்துகள் மூளை அமைதியாக்கி நல்ல நித்திரை தருகின்றன.
உடல் சூடு தணிக்கும் -கோடைகாலத்தில் உடல் சூடு குறைத்து குளிர்ச்சி தரும்.
மன அழுத்தம் குறைக்கும் 😌 - நரம்புகளை தளர்த்தி மன அமைதியை தருகிறது.
எலும்பு மற்றும் பற்கள் பலம் - கால்சியம், பாஸ்பரஸ், மக்னீசியம் நிறைந்ததால் எலும்புகள் வலுவடையும்.
மலச்சிக்கல் நீக்கும் 🚻 - நார்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால் ஜீரணத்தை மேம்படுத்துகிறது.
உடல் வலி குறைக்கும் - கசகசாவில் உள்ள இயற்கை வலி நிவாரணி தன்மை உடல் வலி, தலைவலியை குறைக்கும்.
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும் - நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு (antioxidant) சத்துகள் உள்ளதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மேம்படும்.
⚠️ கவனம்:
தினமும் அதிகமாக குடிக்க வேண்டாம். (ஒரு கப் போதும்)
கர்ப்பிணி, பாலூட்டும் பெண்கள் மருத்துவர் ஆலோசனையுடன் மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும்.
